ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΕΝΟΤΗΤΑFlat steak - Flap Steak : Θα τα βρεις στο κατάστημα Orimasis !
Το flap steak είναι μία ιδιαίτερη κοπή μοσχαρίσιου κρέατος η οποία προέρχεται από το κάτω κοιλιακό μέρος. Χαρακτηρίζεται από έντονη μεταλλική γεύση, και συχνά να κόβεται για κιμά.
Το Inside skirt, Ή αλλιώς... Το “φιλέτο του χασάπη”, διαφορετικά μία “Flat steak”, προέρχεται εσωτερικά, από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού.
Πρόκειται για ένα μικρό σε μέγεθος μυ που βοηθάει το μοσχάρι να σταθεροποιείται και να αναπνέει, κατά τη διάρκεια της ζωής του.
Διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε αίμα, εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση.
Για παραγγελίες σε όλη την Ελλάδα:
𝗘𝘀𝗵𝗼𝗽: http://orimasis.com/shop/
+30 22910 38258____________________________
|
|
|
|
Δεν βρέθηκαν σχόλια. Γίνε ο πρώτος που θα δημοσιεύσει |
